Fèves de cacao et épices…À l’abordage !
Ingrédients : citronnelle, fèves de cacao torréfiées 30,5 %, bâtons de cannelle 16,2 %, bigaradier, écorces d’orange, fève de tonka, noix de cola, mélisse, graine de cardamome.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit non préparé
Énergie : 1297 kJ / 310 kcal
Matières grasses : 19 g dont Acides gras saturés : 1 g
Glucides : 28 g dont Sucres 5 g
Protéines : 6 g
Sel : 0.025 g
Conseils d’utilisation : verser 70 cl de rhum blanc dans la carafe avec 2 cuillères à soupe de sucre de canne et mélanger. Faire macérer 1 mois. Filtrer.
Dégustation : tel quel avec 1/4 de citron vert ou dans les cocktails (punch, pina-colada, mojito). Extra dans les desserts (salades de fruits, gâteaux, crêpes) et pour flamber (bananes, gambas, St jacques).L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Traces possibles de fruits à coque, sésame, moutarde, gluten, lait, soja, sulfites.
